Cosa facciamo?
Un’idea ben precisa: farti assaporare i sapori tipici del pranzo della domenica dalla nonna.
Tradizioni di famiglia
In ogni famiglia ci sono delle particolari ricette, delle ricette d’Autore, uniche e peculiari, ma sicuramente molto speciali ed autentiche.
Come quelle di Nonna Lucia, colonna portante del nostro ristorante che ci tramanda ogni giorno ricette della cucina tradizionale italiana.
Il nostro obiettivo? Ricreare la magia di un pasto a casa della nonna, con gli stessi sapori, profumi ed emozioni che ci riportano ai bei ricordi di famiglia.
I nostri valori
Passione
La nostra passione per la cucina italiana è il motore che alimenta ogni piatto che prepariamo.
Tradizione
Onoriamo le ricette e i metodi di preparazione tramandati nel tempo, per mantenere viva la tradizione culinaria italiana.
Ospitalità
L’accoglienza e la cordialità sono nel nostro DNA. Vogliamo che ogni cliente si senta a casa e ricordi con un sorriso l’esperienza d’ Autore.
Qualità
Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità per garantire piatti gustosi e salutari.
Comunità
Crediamo nel potere della condivisione e dell’unione attorno ad un tavolo. Il cibo ci unisce.
Sostenibilità
Sosteniamo l’ambiente scegliendo ingredienti locali e di stagione e riducendo al minimo gli sprechi.
Entra a far parte del team
Cerchi un ambiente stimolante e dinamico dove esprimere la tua creatività e mettere in pratica le tue abilità? Unisciti alla nostra famiglia!